Augustale Castel Del Monte
Ce vin rouge aristocratique intense vient de la variété de vigne locale la plus ancienne et la plus typique : Nero Di Troia.
Arômes de fruits rouges enrichis d'épices boisées.
Un vin Nero Di Troia de qualité supérieure reconnu DOCG en Italie.
Décanter : 1 h
Gradation : 14% vol
Température de service : 18-20°C
Provenance : Puglia
Notes organoleptiques: Robe rouge rubis profonde et impénétrable. Son caractère exubérant révèle une intensité olfactive inégalée. Roses rouges et pot-pourri, fruits à l'alcool et Boer, clous de girofle, cannelle et quinquina, menthol et tabac aromatique. En bouche, l'alcool et la texture veloutée du tanin équilibrent une fraîcheur intense, passe-partout pour une longue vie en bouteille. Il se termine longuement sur des notes balsamiques et toastées.
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