Huile d'olive

L'huile d'olive est produite dans la région des Pouilles, située dans le sud de l'Italie. Elle est fabriquée à partir d'olives cultivées dans la région, principalement de l'olive cultivar "Ogliarola". L'huile d'olive des Pouilles est généralement de couleur jaune pâle à vert pâle et a un goût fruité et équilibré. Elle est souvent utilisée dans la cuisine italienne pour assaisonner des salades, des légumes, des viandes et des poissons. Elle est également utilisée dans les produits de beauté et les médicaments en raison de ses propriétés nourrissantes et hydratantes.
 
Cette huile est INTENSE et AMER, pour ceux qui aiment les saveurs fortes et décisives. Son acidité est également faible, inférieure à 0,3 %.
 
Format bidon de 5Litres.